吃了生蜂蜜 8人中毒其中2人死亡

2016-11-30 14:45
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    据重庆晚报近日报道,秀山隘口镇青龙村一村庄,养蜂人将自家的蜂蜜送给邻居食用后,先后造成8人中毒。其中两人死亡,有两人出院回家,1人已转送主城医院,另有3人未脱险。
  
  众邻居帮助养蜂人养蜂人回赠生蜂蜜
  
  据病危的姚啓才家人介绍,姚家住在秀山隘口镇青龙村太阳山,这个村庄住着四五户人家,邻里之间关系一直不错。七旬五保老人康正贵家里养蜂。本月6日,蜂箱被大风吹倒,邻居们帮忙刮蜂蜜并把蜂箱挂好。为了感谢邻居,老康将刮下来的生蜂蜜分送村民。
  
    “7日,老康出现头痛、恶心、呕吐、腹泻等症状后去世了,随后陆续有人出现身体不适,被送往医院,初步诊断是急性蜂蜜中毒。”姚啓才的儿子称,此前,他们从没听说过吃了蜂蜜会中毒。
  
  10日,一村民因中毒较重抢救无效,在秀山县人民医院死亡。至11日,村庄里共有8人出现头痛、恶心、呕吐、腹泻等症状。“大家这才发现,共同特征是他们食用了老康送的蜂蜜。”姚先生说。
  
  县卫生局和市里的专家接到报告,先后来到当地进行调查,初步确定可疑食物中毒源是蜂蜜。
  
  八人中毒两人死亡毒素成分正在检测
  
  对于这起蜂蜜中毒事件,重庆晚报记者从隘口镇政府和秀山卫生局均获得证实。据县卫生局参与调查此事的工作人员介绍,中毒的8人中已有两人不幸身亡,另外6位伤者中,两人已经出院在家静养观察,还有4人住院。住院4人中,1人病情较轻在秀山县人民医院住院观察。其余3人病情严重并未脱离生命危险,其中两人转黔江中心医院,目前生命体征平稳,另外一人病危送往主城医院。
  
  调查人员介绍,“目前调查组正在对蜂蜜中的毒素成分进行检测,结论尚未出来,因此只能说事疑似蜂蜜中毒,中毒蜂蜜采自何种有毒花粉也不清楚。”
  
  吃生蜂蜜要注意
  
  现在大家都很讲究原生态,认为原生的都是好的,很多人选用蜂产品时,都喜欢选土蜂蜜,市场上也有很多散装蜂蜜在流通,而这些散装蜜却存在极大的风险。重庆医科大学中医药学院何教授,专长研究药用植物。他介绍,自然界的植物可分为无毒和有毒两大类,“蜜蜂如果采集有毒植物的花粉酿成蜜,蜂蜜就会混进有毒物质生物碱。”何教授解释,未进行加工处理的现采现卖的生蜜,尤其是在有毒植物开花的地方采集的散装蜂蜜,存在含毒的可能,因此蜂蜜生产企业都有一个加工和查毒的环节。正规企业生产的蜂蜜,从蜂蜜采集环节开始就会杜绝有毒植物出现,出厂时要进行毒素检测。
  
  有毒或变质的蜂蜜比较苦涩,色泽较深,呈棕色或褐色,市民在食用时要先观察品尝,如果发现异常要立即停止食用。据介绍,生物碱中毒,一般会出现头晕、头痛、唇舌发麻、恶心、呕吐、腹泻,甚至精神烦躁、易怒等症状,如果食用了来源不明的生蜜又有上述症状,请及时就医。医生提醒,严重的生物碱中毒者,会因神经系统或肾功能衰竭而致命。
  
  同时,我们也采访了拥有中国驰名商标、国家商务部授牌“全国百强大型农产品流通企业”、拥有国内蜂产品行业首家GMP生产车间的湖南明园蜂业科技有限公司副总裁尹永,据尹总介绍,其实散装蜂蜜存在很多安全、卫生隐患。“现在有些市场上散装蜂蜜每千克要卖到70-80元,很多散装蜜只进行简单过滤就上市了,它就是抓住了广大消费者青睐原生态的这一心理。而我们要进行包括实验室检测、国家级检测中心检测之后才开始加工,而光加工我们公司就需要20多道工序,但我们的蜂蜜每千克也才40-50元左右,你想想看,如果散装蜜这么安全、卫生,我们还搞这么多工序、费这么多成本干什么呢?因为我们不一样,我们是要做百年品牌、百年企业,绝不能因为质量问题而自毁未来。”
  
  另据我们采访了解,目前市场上的散装蜂蜜不仅存在无法确定是否含有有毒蜂蜜等问题,而且还存在水分不达国家标准,容易引起发酵、滋生细菌等问题,另外,在蜂产品生产企业中,对农药残留、药物残留、是否掺假(糖浆)等问题一直是检测的重点项目,而散装蜂蜜根本不具备这个条件,检测无从说起,所以专家建议消费者尽量不要购买散装蜂蜜。

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