吃了生蜂蜜 8人中毒其中2人死亡

　   据重庆晚报近日报道，秀山隘口镇青龙村一村庄，养蜂人将自家的蜂蜜送给邻居食用后，先后造成8人中毒。其中两人死亡，有两人出院回家，1人已转送主城医院，另有3人未脱险。
　　
　　众邻居帮助养蜂人养蜂人回赠生蜂蜜
　　
　　据病危的姚啓才家人介绍，姚家住在秀山隘口镇青龙村太阳山，这个村庄住着四五户人家，邻里之间关系一直不错。七旬五保老人康正贵家里养蜂。本月6日，蜂箱被大风吹倒，邻居们帮忙刮蜂蜜并把蜂箱挂好。为了感谢邻居，老康将刮下来的生蜂蜜分送村民。
　　
　   “7日，老康出现头痛、恶心、呕吐、腹泻等症状后去世了，随后陆续有人出现身体不适，被送往医院，初步诊断是急性蜂蜜中毒。”姚啓才的儿子称，此前，他们从没听说过吃了蜂蜜会中毒。
　　
　　10日，一村民因中毒较重抢救无效，在秀山县人民医院死亡。至11日，村庄里共有8人出现头痛、恶心、呕吐、腹泻等症状。“大家这才发现，共同特征是他们食用了老康送的蜂蜜。”姚先生说。
　　
　　县卫生局和市里的专家接到报告，先后来到当地进行调查，初步确定可疑食物中毒源是蜂蜜。
　　
　　八人中毒两人死亡毒素成分正在检测
　　
　　对于这起蜂蜜中毒事件，重庆晚报记者从隘口镇政府和秀山卫生局均获得证实。据县卫生局参与调查此事的工作人员介绍，中毒的8人中已有两人不幸身亡，另外6位伤者中，两人已经出院在家静养观察，还有4人住院。住院4人中，1人病情较轻在秀山县人民医院住院观察。其余3人病情严重并未脱离生命危险，其中两人转黔江中心医院，目前生命体征平稳，另外一人病危送往主城医院。
　　
　　调查人员介绍，“目前调查组正在对蜂蜜中的毒素成分进行检测，结论尚未出来，因此只能说事疑似蜂蜜中毒，中毒蜂蜜采自何种有毒花粉也不清楚。”
　　
　　吃生蜂蜜要注意
　　
　　现在大家都很讲究原生态，认为原生的都是好的，很多人选用蜂产品时，都喜欢选土蜂蜜，市场上也有很多散装蜂蜜在流通，而这些散装蜜却存在极大的风险。重庆医科大学中医药学院何教授，专长研究药用植物。他介绍，自然界的植物可分为无毒和有毒两大类，“蜜蜂如果采集有毒植物的花粉酿成蜜，蜂蜜就会混进有毒物质生物碱。”何教授解释，未进行加工处理的现采现卖的生蜜，尤其是在有毒植物开花的地方采集的散装蜂蜜，存在含毒的可能，因此蜂蜜生产企业都有一个加工和查毒的环节。正规企业生产的蜂蜜，从蜂蜜采集环节开始就会杜绝有毒植物出现，出厂时要进行毒素检测。
　　
　　有毒或变质的蜂蜜比较苦涩，色泽较深，呈棕色或褐色，市民在食用时要先观察品尝，如果发现异常要立即停止食用。据介绍，生物碱中毒，一般会出现头晕、头痛、唇舌发麻、恶心、呕吐、腹泻，甚至精神烦躁、易怒等症状，如果食用了来源不明的生蜜又有上述症状，请及时就医。医生提醒，严重的生物碱中毒者，会因神经系统或肾功能衰竭而致命。
　　
　　同时，我们也采访了拥有中国驰名商标、国家商务部授牌“全国百强大型农产品流通企业”、拥有国内蜂产品行业首家GMP生产车间的湖南明园蜂业科技有限公司副总裁尹永，据尹总介绍，其实散装蜂蜜存在很多安全、卫生隐患。“现在有些市场上散装蜂蜜每千克要卖到70-80元，很多散装蜜只进行简单过滤就上市了，它就是抓住了广大消费者青睐原生态的这一心理。而我们要进行包括实验室检测、国家级检测中心检测之后才开始加工，而光加工我们公司就需要20多道工序，但我们的蜂蜜每千克也才40-50元左右，你想想看，如果散装蜜这么安全、卫生，我们还搞这么多工序、费这么多成本干什么呢？因为我们不一样，我们是要做百年品牌、百年企业，绝不能因为质量问题而自毁未来。”
　　
　　另据我们采访了解，目前市场上的散装蜂蜜不仅存在无法确定是否含有有毒蜂蜜等问题，而且还存在水分不达国家标准，容易引起发酵、滋生细菌等问题，另外，在蜂产品生产企业中，对农药残留、药物残留、是否掺假(糖浆)等问题一直是检测的重点项目，而散装蜂蜜根本不具备这个条件，检测无从说起，所以专家建议消费者尽量不要购买散装蜂蜜。