【看中小企业如何转型升级】明园蜂业的“蝶变”

(明园蜂业逐步开发了蜂蜜、蜂王浆、蜂胶、蜂花粉等七大系列)

　　编者按：为充分展示湖南中小企业积极转变发展方式，优化产业结构取得的巨大成效，从6月7日开始，红网推出《看中小企业如何转型升级》系列报道，宣传中小企业“转方式、调结构、优管理”所取得的巨大成效，深入剖析企业发展存在的问题，探讨企业发展前景。今天推出第十二篇――《明园蜂业的“蝶变”》。　

　　红网记者 刘怡斌 长沙报道

　　率先吹响号角

　　湖南省明园蜂业有限公司成立12年来，发展速度之快令人瞩目，取得成就之大有目共睹。

　　作为一家集养蜂生产、科研，蜂产品加工与销售于一体的专业蜂产品公司，近5年来发展迅速，业绩喜人。12年来，公司直接解决就业人口2000多人次，带动蜂农就业6000余人，2008年为基地蜂农直接创收6000万元，间接带动农民增收50亿元。目前，“明园”商标是省行业内“中国驰名商标”，公司是省行业内“湖南省农业产业化龙头企业”。

　　纵观省内，农业产业化经营程度总体还不高，尤其是蜂产业，至今仍然是作为农民的副业，分散在千家万户经营，生产规模狭小，面临的市场风险较大。而从事蜂产品加工的企业数量虽然不少，但大多设备简陋，加工技术落后，生产能力偏小，粗放型经营特征明显，缺少高新技术的研发和高附加值产品的开发。从任何一个公司的成长轨迹来看，从粗放经营到集约经营都是公司发展的必然选择。要实现这一转变，在不大量增加土地、劳动力和资本等要素投入的前提下挖潜革新，释放潜能，就成为必由之路。

　　为推动湖南省蜂业朝着高新化、标准化、集约化、产业化方向发展，湖南省明园蜂业公司积极响应国家政策和发展要求，适时调整经营理念，深入贯彻落实科学发展观，积极转变发展方式，优化产业结构和企业管理，为湖南经济和社会的发展做出了应有的贡献。

　　转变生产模式

　　我国传统养蜂业总体上尚处于千家万户蜂农分散经营的状况，生产规模狭小。从事蜂产品加工的企业数量也不少，但绝大多数企业厂房和设备陈旧，工艺流程过于简单化，生产的产品大都雷同，属于低水平重复建设，规模化、集中度、集约化程度低，经济效益和劳动生产率不尽人意。

　　明园蜂业则整合蜂农资源，正在逐步实现“公司+基地+农户”的标准化生产格局和社会化服务体系，公司与养蜂基地蜂农签订收购合同和质量保证书，与农户建立起密切的合作关系，形成“利益共享、风险分担”的利益共同体，从而有利于调动各方面的积极性，改变传统的蜂业生产经营方式，改变千家万户蜂农盲目生产、分散经营的状况，把生产、加工、销售各环节有机地联结起来，从而带动千家万户蜂农按照市场需求，进行专业化、集约化生产，避免分散的养蜂户自发调整结构所带来的盲目性和趋同性，形成“政府调控市场、市场引导企业、企业带动蜂农”的结构调整新机制，全面推进新阶段我国蜂业的技术创新、组织创新和制度创新，共同把蜂产业做强做大。

　　预测项目建成后蜂业生产组织化程度达到85%以上，市场化程度达到70%以上，分别比项目实施前提高25个百分点和30个百分点左右。对全省农业生产市场化、组织化程度的提高将起到较好的示范推动作用。

　　拓宽经营模式

　　明园蜂业自成立以来，一直坚持“不求最大，定求最好”的经营理念，以向市场和消费者提供最好产品、最优服务为宗旨，逐步开发了蜂蜜、蜂王浆、蜂胶、蜂花粉、蜂产品保健品、蜂产品日化品、礼盒等七大系列、100多个品种，产品销往全国各大中城市，以品种齐全、质量上乘、包装精美的鲜明形象赢得了广大消费者的信赖。

　　在湖南省，明园蜂产品的市场占有率高达60%以上。到目前为止，公司已在全国建立500多家连锁店，在长沙市建立了90多家自营店，拥有销售人员300余人，产品生产、开发与管理人员100余人。同时，公司利用电视购物频道、淘宝商城、公司网站等平台开展电子商务，打破了传统的蜂产品销售模式。

　　为百分百地满足消费者的需求，明园蜂业在业内开创了“无条件退换货”的先河，率先向消费者提供非质量问题亦可无条件退、换货的服务，让消费者在购买时无后顾之忧。为更好地提高服务水平，公司提供便利的存货和免费送货上门服务，并建立了完善的会员制度体系，以便及时了解会员服用产品的动态和提供跟踪服务，收集顾客反馈信息，大幅提高服务质量，不断丰富和拓展优质服务的内涵。

　　目前，公司形成了“专卖店+大型商场+超市+网上购物+电视购物等”全方面多形式的销售模式，建立了售后、会员制度等服务体系，为消费者提供全程便捷而又全面的服务。

　　优化企业管理

　　我国中小企业大部分是民营企业和家族企业。家族式企业管理自身的局限性，造成了企业经营决策模糊化，同时由于缺乏有效的监控、反馈和制约，使得决策的正确性和准确性大打折扣。特别是随着企业规模的不断壮大，家族式管理的缺点逐步显现出来，甚至出现了不同程度的经营管理危机。

　　另外，家族式管理建立的制度不完整、不细致、不严密，不注重制度的实施和管理，使得制度无法起到应有的作用。同时，家族式管理缺乏科学的用人机制。企业的很多重要部门，如营销、财务经理都是由自家人担任，任人唯亲，难以发挥外来人才的作用。

　　明园蜂业通过多年的探索与努力，打破家族式企业管理方式，积极引进高学历、高技术、高水平人才，建立了一支专业化、年轻化、知识化的高素质营销队伍。公司现有办公室员工265人，其中大专学历以上人员243人，占91%，本科以上学历人数168人，具有高级职称人数6人。公司员工中，管理人员占22%，科技人员占18%。公司多年积淀而成的管理理念和企业文化得到了员工的认同与发扬。这支队伍恪守“禁欺”的明园司训，相信古语“天道酬勤”、奉行“专业人做专业事”，坚持“诚信、认真、俭朴、勤奋”的明园精神。公司“振兴民族蜂业、健康中国人民”的使命也贯穿于企业行为的每个细节。

　　从某种程度上说，企业的一切问题都与管理相关,只有积累经验,不断探索，才能真正找到一条适合自身发展的企业管理之道,也才能向管理要到真正的效益。进行管理升级，是中小企业获得持续发展的保障和必然选择。


　　来源：红网